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香港特区政府5月10日发布新闻公报称，香港特区政府食物环境卫生署食物安全中心10日宣布，据波兰兽医检查总署通报，波兰卢布林省Włodawski区、马佐夫舍省Ciechanowski区及库亚维-波美拉尼亚省Wąbrzeski区爆发高致病性H5N8禽流感，中心已指示业界暂停从上述地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障香港公众健康。

　　中心发言人说，根据政府统计处的资料，今年首三个月本港从波兰进口约2920公吨冷藏禽肉及约1206万只禽蛋。

　　发言人说：“中心已就事件联络波兰当局，并会继续密切留意世界动物卫生组织及有关当局发出关于爆发禽流感的消息，因应当地疫情发展，采取适当行动。”